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Podemos tener la mejores instalaciones del mundo, aplicar el mejor plan de alimentación en maternidad y estimular mejor que nadie a nuestras cerdas pero de nada nos sirve todo esto si no somos capaces de detectar el celo. La detección del celo será uno de los puntos clave en el engranaje de una granja. De nada nos sirve que la cerda salga en celo si no sabemos reconocer este momento.
Detectar el celo es importante ya que en este periodo:
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• La cerda se deja cubrir. • Durante el celo la cerda ovula. • Durante la ovulación se liberan entre 10 y 25 óvulos. |
El fenómeno de la ovulación
Las cerdas como la mayoría de mamíferos hembra tienen una ciclicidad en la producción de óvulos. Los óvulos no son nada más que “lechones en potencia” producidos por los ovarios.
Los ovarios poseen en su interior los folículos primordiales que contienen cada uno un óvulo inmaduro. Las hembras nacen ya con un número de folículos determinados y, a pesar de que el número de folículos primordiales es muy alto (unos 60.000 en la cerda), llega un momento en que la hembra ya no puede ovular más, momento en el que aparece la menopausia (en la especie humana).
Para que se dé la ovulación es necesario que mediante el mecanismo hormonal llegue “una señal” al ovario que indique a estos folículos que se desarrollen. Cuando esto pasa los óvulos van creciendo hacia la corteza del ovario hasta llegar a ovular.
Es precisamente en este momento en el que es necesaria la presencia de espermatozoides para que realicen la fecundación.
Esto sucede con 10-25 óvulos. Hasta aquí será la tarea que hará la cerda, para nosotros nos queda lo más difícil, saber si la cerda esta en celo o no para poder dejar a los espermatozoides del verraco que hagan su trabajo.
Existen sólo dos métodos para la detección del celo, ambos se basan en la presencia del macho:
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- La utilización del verraco. - La prueba de presión en el lomo. |
Fallos en la detección del inicio del celo
Desarrollaremos mas adelante los dos métodos de detección pero veremos antes cuales son los fallos más frecuentes en la detección del celo:
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- Detección del celo demasiado tarde después del destete. En este caso no hemos hecho una buena estimulación a la cerda, con lo que o bien no ha salido en celo o bien ya ha salido y no la hemos visto.
- Detección del celo no frecuente. Estimulación, recela y detección tendrían que ser tareas diarias en una explotación. Tenemos que considerar que trabajamos con animales y la biología no es una ciencia exacta. - Detección del celo sin usar verraco. En algunas granjas en las que existe personal ya con mucha experiencia y por ganar tiempo se hace la detección sin el verraco. Esto no sólo será malo para la estimulación de la cerda, sino que será nefasto para la detección del celo. - Detección del celo solo con verraco. Por muy bueno que sea el verraco si nosotros no estamos presentes e identificamos a las cerdas que van en celo, de nada nos servirá. - Detección del celo en grupo muy elevado. Si la detección la hacemos en patio y el grupo es demasiado grande no solo nosotros podemos tener dificultades en ver las cerdas que están en celo, sino que el verraco se puede llegar a intimidar. - Cerdas sumisas junto con dominantes. Al hacer la detección en grupo nos podemos encontrar también con que la jerarquización que se establece en todo grupo de cerdos, nos juegue una mala pasada no dejando expresar bien el celo a las cerdas más sumisas. - Contacto continuo con verraco. Lo explicábamos en un capítulo anterior, el efecto del verraco es bueno si es fraccionado (¿os acordáis del efecto colonia?). |
Detectar el celo será una tarea complicada, pero a la vez la más necesaria en una granja.
